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Gîtes en Bourgogne-Franche-Comté
« Terroirs de vignes et plateaux jurassiens »
Découvrir la région Bourgogne-Franche-Comté
Bourgogne-Franche-Comté marie vignobles classés UNESCO et montagnes jurassiennes. Comptez entre 65 € et 130 € la nuit en chambre d'hôtes selon la saison et le terroir. Des Climats de Bourgogne aux cascades du Hérisson, chaque séjour chez l'habitant est une immersion dans l'art de vivre à la bourguignonne.
Pourquoi choisir une chambre d'hôtes en Bourgogne-Franche-Comté ?
La Bourgogne-Franche-Comté est une terre de terroirs où la générosité se partage à table. Séjourner en chambre d'hôtes, c'est pousser la porte d'une maison vigneronne dans la Côte de Beaune, d'une ferme comtoise aux toits de laves dans le Haut-Jura ou d'un ancien relais de poste au bord du canal de Bourgogne. Les propriétaires cultivent ici un sens de l'accueil nourri par la passion de leur région.
Le petit-déjeuner bourguignon est un moment de gourmandise : pain d'épices de Dijon, gougères au fromage, confiture de cassis, miel du Morvan et fromages affinés — Époisses, Comté ou Morbier. Beaucoup d'hôtes proposent une table d'hôtes le soir avec œufs en meurette, bœuf bourguignon, pôchouse franc-comtoise ou morilles à la crème, accompagnés d'un Pommard, d'un Chablis ou d'un vin jaune du Jura.
En réservant directement sur Holicosy, sans aucune commission, vous accédez au juste prix et échangez avec votre hôte avant votre arrivée. C'est la promesse de visites privées dans les caves des vignerons, d'itinéraires vélo entre les vignes et de bonnes adresses hors des sentiers battus.
Les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Ce terme désigne les 1 247 parcelles de vigne précisément délimitées sur les pentes de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, chacune produisant un vin au caractère unique — un découpage parcellaire sans équivalent au monde.
Que voir et que faire en Bourgogne-Franche-Comté ?
Sites incontournables
- Hospices de Beaune — joyau gothique aux tuiles vernissées, célèbre pour sa vente aux enchères de vins de charité
- Basilique de Vézelay — chef-d'œuvre roman perché sur la « colline éternelle », classée UNESCO
- Citadelle de Besançon — forteresse de Vauban classée UNESCO, musées, aquarium et vue sur le Doubs
- Roche de Solutré — escarpement calcaire emblématique dominant les vignobles du Mâconnais
- Saline Royale d'Arc-et-Senans — utopie architecturale de Ledoux, classée UNESCO
- Cascades du Hérisson — sept chutes d'eau successives dans les forêts du Jura
Activités & expériences
- Route des Grands Crus de Bourgogne — 60 km de vignobles entre Dijon et Santenay, dégustations chez les vignerons
- Croisière sur le canal de Bourgogne — navigation douce en péniche entre écluses fleuries et villages
- Randonnée dans le Morvan — lacs, forêts et tourbières dans le parc naturel régional
- Véloroute du vignoble — 1 350 km de voies vertes à travers vignes, canaux et paysages vallonnés
- Visite des fromageries du Jura — affinage du Comté dans les fruitières traditionnelles
- Canoë dans les reculées du Jura — gorges spectaculaires entre falaises calcaires et résurgences
Les grands événements à ne pas manquer
- Vente des Hospices de Beaune (3e dimanche de novembre) — la plus célèbre vente aux enchères de vins au monde, trois jours de festivités viticoles dans la capitale des vins de Bourgogne.
- Saint-Vincent Tournante (dernier week-end de janvier) — fête du saint patron des vignerons, organisée chaque année dans une appellation différente du vignoble bourguignon.
- Festival Musicaves de Givry (juin) — alliance unique de musique et de dégustation de vins dans les caves des vignerons de la Côte chalonnaise.
- Les Eurockéennes de Belfort (début juillet) — le plus grand festival de rock en plein air de France, sur la presqu'île du Malsaucy.
- Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise (avril) — course conviviale à travers les vignobles avec dégustations aux ravitaillements.
Découvrir les départements de Bourgogne-Franche-Comté
Huit départements composent cette région de caractère. Des coteaux dorés de la Côte-d'Or aux sommets enneigés du Jura, chaque territoire cultive un terroir et des traditions singulières.
- Côte-d'Or : Dijon, Beaune et la route des Grands Crus — capitale de la moutarde et vignobles mythiques classés UNESCO.
- Doubs : Besançon, le Saut du Doubs et les montagnes jurassiennes — horlogerie, Comté et nature sauvage.
- Jura : Arbois, les reculées et le vin jaune — terroir unique entre vignes, cascades et fromages.
- Nièvre : Nevers, le Morvan et la Loire sauvage — faïence, forêts profondes et lacs paisibles.
- Haute-Saône : Vesoul et les mille étangs — paysage de lacs enchanteurs surnommé la « petite Finlande ».
- Saône-et-Loire : Cluny, Autun et le Charolais — abbaye millénaire, art roman et élevage réputé.
- Yonne : Auxerre, Chablis et Vézelay — vignobles de renommée mondiale et patrimoine religieux.
- Territoire de Belfort : le Lion de Belfort et les Eurockéennes — symbole de la résistance et festival rock majeur.
Questions fréquentes sur les chambres d'hôtes en Bourgogne-Franche-Comté
Sites touristiques populaires en Bourgogne-Franche-Comté
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