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N°888 · GRIMAULT · YONNE
3 rooms
Belle propriété à la lisière des bois et du petit village bourguignon de Grimault, à proximité de Noyers sur Serein classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Grand jardin fleuri ( 4000 m2 ) avec piscine chauffée
€145/night
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N°266 · CRÉANCEY · CÔTE-D'OR
4 rooms · Table d'hôtes
Vous trouverez confort et authenticité dans cette ancienne ferme réhabilitée avec goût située à moins 30 min de Dijon, Capitale des Ducs de Bourgogne, Frédéric et Marie-Laurence vous proposent 4 chambres, toutes de très
4.9(126)
€85/night
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N°244 · COMMARIN · CÔTE-D'OR
2 rooms
Hôtes depuis 26 ans, Alain et Thierry seront heureux de vous accueillir chez eux. Notre maître mot : la convivialité. Venez retrouver la tranquillité, le temps de vivre, la sérénité. Maison en partie XVIème,
€80/night
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Fondée en 1118 par saint Bernard de Clairvaux dans la forêt de Côte-d'Or, l'abbaye de Fontenay est l'une des plus anciennes abbayes cisterciennes du monde et la mieux conservée. Son ensemble architectural — église, cloître, salle capitulaire, dortoir des moines, forge médiévale — est demeuré presque intact depuis le XIIe siècle, offrant un témoignage unique sur la vie monastique cistercienne. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1981, elle illustre les idéaux de dépouillement et de fonctionnalité prônés par l'ordre cistercien : pas d'ornement superflu, des volumes épurés, une lumière rasante qui métamorphose les pierres blondes de Bourgogne.
L'abbaye doit sa survie à une famille de papetiers qui la racheta après la Révolution et la préserva de la destruction. La forge cistercienne du XIIe siècle est l'une des plus anciennes forges hydrauliques conservées d'Europe, alimentée par le Ruisseau de Fontenay depuis huit siècles. Le cloître, aux arcades en plein cintre d'une perfection géométrique absolue, invite au recueillement et à la contemplation. Les jardins de plantes médicinales et les bassins en pierre font de Fontenay une halte hors du temps dans la campagne bourguignonne.
L'Auxois et le Châtillonnais, pays de bocage et de vignobles discrets, sont peu touristiques malgré un patrimoine exceptionnel. Les chambres d'hôtes de caractère dans les villages alentour permettent de visiter Fontenay à l'heure de l'ouverture, dans le silence matinal des bois, puis de rayonner vers les sites de la Bourgogne du nord : Alise-Sainte-Reine (bataille d'Alésia), Semur-en-Auxois et son donjon, ou les vignes de la Côte de Nuits à 50 km.